Quais as preocupações no futuro da alimentação? Conseguiremos ter uma alimentação sustentável e saudável?
O Museu Nacional de História Natural e da Ciência da Universidade de Lisboa, através do projeto europeu “Big Picnic, Big Questions?” promove o último Café de Ciência de um ciclo que iniciou em novembro de 2017, com o objetivo de discutir as diferentes dimensões da alimentação saudável e sustentável.
Por Leonel Pereira (MARE-UCoimbra).
Por Robert Park (Judith & David Coffey Chair of Sustainable Agriculture The University of Sydney Faculty of Science, School of Life & Environmental Sciences Plant Breeding Institute, The University of Sydney).
As alterações climáticas irão influenciar a forma como produzimos e transformamos alimentos e talvez os próprios alimentos. A Rede Temática Interdisciplinar do Agro-Alimentar e Florestal (redeAGRO) da Universidade de Lisboa apresenta uma análise integrada da Agricultura e do Sector Agro-alimentar, analisando também as Infraestruturas Verdes, num contexto de alteração.
A 6.ª e última sessão do Ciclo de Seminários sobre Planeamento Alimentar Urbano que o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) organiza em parceria com o Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL), abordará o tema “A influência da ética e da justiça alimentar na cidade” e contará com intervenções de Hunter Halder (Re-Food), Jorge Cancela (FA-ULisboa) e Rute Saraiva (FD-ULisboa).
Durante o seminário será apresentado o relatório "Food from the Oceans Evidence Review Report" e discutida a sustentabilidade da exploração dos recursos dos oceanos.
Francisco Andrade (Faculdade de Ciências da ULisboa) participa na iniciativa com a apresentação "How much does a sardine cost?".
Café de Ciência no âmbito do projeto europeu “Big Picnic, Big Questions?”, do qual o MUHNAC-ULisboa é parceiro.
A iniciativa decorre no estádio Universitário de Lisboa - Piscinas e conta com a participação de vários especialistas que juntamente com o público pretendem refletir sobre "Alimentação: bem-estar e tradição?".
A 4.ª Sessão do Ciclo de Seminários sobre Planeamento Alimentar Urbano que o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) organiza em parceria com o Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL), abordará o tema “Os circuitos curtos agroalimentares, o direito à alimentação e as redes cidadãs” e contará com intervenções de Isabel Rodrigo (ISA-ULisboa), Maria João Estorninho (FD/ULisboa) e Maria José Ilhéu (RRN).
A 3.ª Sessão do Ciclo de Seminários sobre Planeamento Alimentar Urbano que o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) organiza em parceria com o Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL), abordará o tema “Perspetivar o futuro da alimentação nas áreas urbanas num mundo em mudança” e contará com intervenções de Isabel Loupa Ramos (IST-ULisboa), Jorge Gaspar (CEG-IGOT/ULisboa) e Paulo Morgado (IGOT-ULisboa).
A 2.ª Sessão do Ciclo de Seminários sobre Planeamento Alimentar Urbano, que o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) da Universidade de Lisboa organiza em parceria com o Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL), abordará a “expansão urbana e regressão das áreas agrícolas: O caso da Área Metropolitana de Lisboa” e contará com intervenções de João Teixeira (CCDR-LVT), Leonel Fadigas (FA-ULisboa) e Rosário Oliveira (ICS-ULisboa).
